La Ministra de Agricultura, Elena Espinosa, ha presentado la web institucional de los alimentos. El fin de esta página es formar a los ciudadanos para que sepan comer mejor. el portal también ofrece lñ posibilidad de conocer las campañas que se ponen en marcha relacionadas con la nutrición.
Para más información www.alimentación.es
Científicos norteamericanos han elaborado una guía para aprender que bebidas son las más saludables. Establecen cuáles son las más adecuadas para cada estado de salud y se centran en las distintas etapas del ciclo vital según la edad del individuo.
El agua es la mejor opción, favorece la hidratación y limpia el organismo, además no aporta calorías a la dieta.
La Fundación “la Caixa” presentó en Madrid el día 27 de febrero el estudio Alimentación, Consumo y Salud que advierte del riesgo que corren los niños si no mantienen una alimentación sana y equilibrada.
En este trabajo de investigación ha intervenido un equipo multidisciplinar de profesionales, entre los que destacan Cecilia Díaz Méndez, profesora titular de Sociología del Consumo de la Universidad de Oviedo y Cristóbal Gómez Benito, profesor titular de Sociología de la UNED.
